Alte Apfelsorten

So haben wir früher – wie seinerzeit auch Opa – die Sommeräpfel – die weißen Klaräpfel, eine alte Apfelsorte, die 1852 in Lettland/Riga entdeckt und danach durch eine französische Baumschule über Europa verbreitet wurde – zum Selliner Bollwerk und von da zur Selliner Seebrücke über die Having transportiert.

Im Hintergrund des Bildes mit meiner Schwester Marion der Dornbusch und weiter links Neu Reddevitz.

Diese zum Teil recht alten Sorten wachsen im „Naturparadies Teutenberg“ in staubfreier Luft – ohne Chemie, ohne Pestizide im frischen Ostseeklima in fröhlicher Harmonie mit Insekten und Singvögeln glücklich heran – davon einige gesunde Lageräpfel, wie zum Beispiel der Ontario, die bis zum Juni des Folgejahres haltbar sind.

Der BUND Lemgo schreibt zum Thema „Alte Apfelsorten“:

Alte Apfelsorten haben einen besonders hohen Polyphenolgehalt. Dies zeigen auch die Untersuchungen durch die Hochschule Geisenheim, die im Auftrag des ZDF durchgeführt worden sind. Untersuchungen vom Vanderbilt University Medical Center haben gezeigt, dass bei regelmäßigem Fruchtsaftkonsum das Risiko für eine Alzheimererkrankung um bis zu 76 % gesenkt werden kann. Auch hier vermutet man die Polyphenole als ausschlaggebend. Hohe Gehalte an Polyphenolen gibt es im naturtrüben BIO-Streuobstwiesenapfelsaft.

Mehr zu Polyphenolen

Der Berliner Pomologe Dr. Lutz Grope hat verschiedene Apfelsorten abfotografiert und bestimmt. Die Ergebnisse finden sich in dieser Übersicht.